먹는 꽃, 먹으면 안되는 꽃, 식용꽃 :: 식용꽃의 종류 및 올바른 섭취방법 알림
식용꽃의 종류 및 올바른 섭취방법 알림 :: 먹는 꽃, 먹으면 안되는 꽃, 식용꽃 롤플라워에서 알려드려요. 식양청에서 먹으면 되는 꽃들과 먹으면 안되는 꽃잎들에 대한 조사결과를 발표했어요. 아래는 식약청에서 퍼온 글입니다. 참고하세요. □ 우리나라는 예로부터 꽃을 이용하여 화전, 차, 떡, 술 등 다양한 음식을 먹는 풍습을 가지고 있었으나, 최근 참살이(웰빙)에 대한 국민 관심이 높아지면서 비빔밥, 쌈밥, 샐러드, 샌드위치, 튀김 등 다양한 형태의 요리가 개발되고 있다. □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 최근 다양한 꽃 요리가 개발됨에 따라 식용 꽃을 안전하고 맛있게 섭취할 수 있도록 '식용 꽃의 종류와 올바른 섭취방법'에 대한 정보를 제공한다. ○ 꽃은 먹는 것보다 눈으로 보는 것이라고 생각할 수 있..
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